2022年第九屆生物發(fā)酵展不僅是一場生物技術(shù)與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)，更成為日用品行業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新的重要風(fēng)向標(biāo)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保、天然成分的需求日益增長，生物發(fā)酵技術(shù)正以前所未有的深度和廣度融入日用品研發(fā)領(lǐng)域，推動(dòng)行業(yè)向綠色、高效、智能化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

展會(huì)上，眾多企業(yè)展示了基于生物發(fā)酵技術(shù)的最新研發(fā)成果。在個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域，通過微生物發(fā)酵提取的活性成分，如酵母提取物、乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)物等，因其優(yōu)異的保濕、修復(fù)和抗氧化性能，被廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品、洗發(fā)水及口腔護(hù)理產(chǎn)品中。這些成分不僅功效顯著，而且生物相容性高，大幅降低了化學(xué)添加劑可能帶來的刺激與過敏風(fēng)險(xiǎn)。

家居清潔用品的技術(shù)突破同樣引人注目。利用特定菌株發(fā)酵產(chǎn)生的生物酶制劑，能夠高效分解油污、蛋白質(zhì)和淀粉等頑固污漬，替代傳統(tǒng)化學(xué)清潔劑中的強(qiáng)酸、強(qiáng)堿成分。此類產(chǎn)品不僅去污力強(qiáng)，而且易生物降解，顯著減少了水污染與生態(tài)負(fù)擔(dān)。發(fā)酵衍生的表面活性劑和芳香物質(zhì)，也為打造安全溫和、氣味清新的家用產(chǎn)品提供了新選擇。

技術(shù)研發(fā)論壇上，專家學(xué)者深入探討了合成生物學(xué)、代謝工程與智能發(fā)酵控制在日用品原料生產(chǎn)中的應(yīng)用前景。通過定向改造微生物代謝通路，能夠高效合成稀有的天然活性物質(zhì)（如特定萜類、多肽），實(shí)現(xiàn)定制化、規(guī)模化生產(chǎn)，突破傳統(tǒng)動(dòng)植物提取的資源與成本限制。結(jié)合大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)的智能發(fā)酵系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)控優(yōu)化發(fā)酵過程，提升產(chǎn)品一致性并降低能耗。

可持續(xù)發(fā)展是本屆展會(huì)的核心議題之一。以農(nóng)業(yè)廢棄物、食品加工副產(chǎn)物等可再生資源為發(fā)酵底物，生產(chǎn)日用品基礎(chǔ)原料的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式備受關(guān)注。這不僅降低了原材料成本，更實(shí)現(xiàn)了廢物資源化，契合全球碳中和目標(biāo)。許多參展企業(yè)已推出“零碳配方”產(chǎn)品，通過全生命周期評(píng)估驗(yàn)證其環(huán)境友好屬性。

產(chǎn)學(xué)研合作成為推動(dòng)技術(shù)落地的重要引擎。展會(huì)特設(shè)的對(duì)接專區(qū)促成了多家生物科技企業(yè)與日用品品牌的技術(shù)轉(zhuǎn)讓與合作研發(fā)意向。高校及科研院所帶來的前沿成果，如利用極端環(huán)境微生物開發(fā)新型防腐劑、通過共發(fā)酵技術(shù)增強(qiáng)產(chǎn)物功能性等，為行業(yè)注入了持續(xù)創(chuàng)新的動(dòng)力。

盡管前景廣闊，挑戰(zhàn)依然存在。如何進(jìn)一步提高發(fā)酵產(chǎn)物的純度與穩(wěn)定性、降低規(guī)模化生產(chǎn)成本、建立更完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與檢測體系，仍是業(yè)界共同面臨的課題。隨著多學(xué)科交叉融合的深化，生物發(fā)酵技術(shù)有望在日用品領(lǐng)域催生出更多顛覆性創(chuàng)新，重塑從原料到產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。

2022第九屆生物發(fā)酵展生動(dòng)詮釋了生物技術(shù)與日常生活的緊密聯(lián)結(jié)。它不僅是技術(shù)展示的窗口，更是思想碰撞、合作共贏的平臺(tái)，預(yù)示著日用品行業(yè)正步入一個(gè)以生物科技為驅(qū)動(dòng)、以消費(fèi)者健康與環(huán)境保護(hù)為核心的新時(shí)代。